РОЗА ДАМАСЦЕНА ОРГАНИЧЕСКОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт, органическое эфирное масло розы Дамасцена, сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Rose Damascena organic essential oil for food
• Ботаническое название: Rosa damascena
• Семейство растений: Rosaceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Пищевые продукты
• Метод проверки: Органический
• Метод извлечения: Паровая дистилляция
• Используемые части: Цветы
• Тип консистенции: Жидкость
• Сила аромата: Сильный
• Тип аромата: Насыщенный, сладкий, аромат роз
• Цвет: Жёлтый до жёлто-зелёного и янтарного

Состав:

• Продукт: 100% органический
• Ингредиенты: 100% органический
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 8007-01-0
• EINECS: 616-902-8
• EC: 616-902-8
• FEMA: 2989
• ID: 1615

Описание
Представляем органическое эфирное масло розы Дамасцена для продуктов питания, полученное из растения Rosa damascena. В международной торговой практике продукт предлагается под названием Rose Damascena organic essential oil for food. Состав продукта полностью органический и демонстрирует чистоту, присущую растительному происхождению сырья. Чистота обеспечивается органическим земледелием на насаждениях, поскольку растения развиваются в природных условиях, а в жидкость попадают исключительно их собственные вещества. Вещества в жидкости не дополняются консервантами и красителями. Отсутствие таких добавок сочетается с органическим происхождением, а сырье произрастает в Болгарии. Болгария обеспечивает преобладающую часть мирового производства этого вида ароматического масла, а ботаническая наука относит растение к обширному семейству Rosaceae. Rosaceae охватывает виды с ароматными цветками, и именно цветки этого вида служат для получения продукта. Получение осуществляется методом паровой дистилляции, поэтому ароматический профиль остается чистым. Цвет жидкости переходит от желтого через желто-зеленый к янтарному и определяется цветками, используемыми для получения. Аромат продукта сильный, с насыщенным и сладким характером роз. Сладкий тон обусловлен главным образом цитронеллолом и гераниолом, которые формируют основной обонятельный облик масла розы Дамасцена и его цветочную плотность. Плотность сочетается с жидкой консистенцией, которая остается однородной по всему объему. Цветки остаются единственной частью растения, используемой для получения этого органического продукта.

Применение
Органическое эфирное масло розы Дамасцена придает пищевым продуктам изысканный цветочный характер, достигая максимального эффекта при минимальном количестве. Оно используется в производстве гурманских кондитерских изделий, таких как шоколадные трюфели, марципановые начинки, восточные сладости и высококачественное печенье с деликатным розовым оттенком. Оно обогащает конфитюры, мармелады и фруктовые желе неповторимой цветочной нотой, а при добавлении в мед создает ароматный люксовый продукт с высокой добавленной стоимостью. Его включают в мороженое и сорбеты с розовым профилем, пудинги, муссы и кремы для десертов гурме, сахарные глазури и декоративные пудры для тортов и маффинов. Оно применяется для ароматизации сиропов для разбавления в напитках, кулинарных эссенций органического происхождения и ореховых паст с цветочной мягкостью. Оно подходит для производства функциональных продуктов питания с чистой этикеткой, биологических продуктов и гурманских кулинарных подарочных наборов. Масло находит применение также в розовом сахаре, медово-розовых кремах, сладких соусах для кухни гурме и ароматизированных кулинарных маслах. Низкая необходимая дозировка делает его экономичным выбором для производителей, стремящихся к уникальности и дифференциации своей продукции на рынке органических и премиальных продуктов питания.

Хранение

Храните органическое эфирное масло розы Дамасцена в темном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а по мере уменьшения содержимого перелейте остаток в меньшую, чистую и сухую бутылку. Используйте только алюминиевые или стеклянные бутылки для пищевых продуктов, предпочтительно из темного стекла, которые защищают эфирное масло для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте органическое эфирное масло розы Дамасцена для пищевой промышленности в соответствии с инструкциями и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, при контакте хорошо промойте водой. Прекратите использование, если появятся аллергические симптомы, покраснение или раздражение. Перед применением рекомендуется провести тест на аллергию к эфирному маслу розы Дамасцена.